Truco o trato: esta época del año no es un regalo

Por la Dra. Betsy Greenleaf DO, FACOOG (Distinguida)

Historias espeluznantes, niños disfrazados y toneladas de dulces conforman la temporada de Halloween. Sin embargo, esta época del año no es un placer para quienes padecen afecciones inflamatorias. Quince años de práctica de uroginecología me han llevado a ver un patrón. Ya sea por la sobrecarga de chocolate o simplemente por la dosis masiva de azúcar, siempre veo un aumento en las visitas de pacientes durante este tiempo. Por lo general, las afecciones dolorosas, la cistitis intersticial y las afecciones de la piel empeoran debido al mayor consumo de alimentos azucarados.

Por qué nos gusta el azúcar

Los alimentos azucarados activan los centros de recompensa del cerebro. Evolutivamente, esto sería ventajoso para animarnos a comer estos alimentos cuando estén disponibles. Nuestros cuerpos convertirían el exceso de calorías en almacenamiento de grasa para sustentarnos cuando los alimentos escasearan. En el mundo actual, con alimentos fácilmente disponibles, ya no necesitamos este proceso. (Hombre libre, 2018)

El azúcar también ha sido comparado con una sustancia adictiva. Cuantas más sustancias azucaradas comemos, más anhela nuestro cuerpo. Los estudios han demostrado que centros de recompensa similares se activan en respuesta al azúcar que se produce en los adictos a los opiáceos o al alcohol. Los estudios en ratas han demostrado que “los altos niveles de dulzura provenientes de la sacarina o sacarosa no nutritiva son más gratificantes que la cocaína, incluso para ratas que ya eran dependientes de la cocaína” ((M Lenoir, 2007)

Lo que el azúcar le hace a nuestro cuerpo

El azúcar no sólo tiene el potencial de desencadenar adicción en nuestro cuerpo, sino que también es altamente inflamatorio. El hipotálamo, una glándula ubicada en el cerebro, es el principal regulador de nuestras hormonas y metabolismo. Se ha demostrado que las dietas ricas en azúcares afectan el hipotálamo, lo que a su vez hace que esta glándula produzca sustancias químicas inflamatorias en el cuerpo (Gao Y, 2017). La inflamación corporal puede provocar muchos síntomas diferentes, desde dolor y ardor hasta efectos sobre la memoria, depresión, diabetes y enfermedades cardíacas. Los azúcares también afectan nuestro sistema inmunológico al alterar nuestro microbioma intestinal, lo que aumenta el riesgo de infección. También sabemos que el estado del intestino afecta el funcionamiento del cerebro. Las sustancias químicas producidas en el intestino regulan las hormonas de nuestro cerebro. Este ciclo da vueltas y vueltas. El azúcar altera el funcionamiento normal del intestino y por lo tanto afecta el funcionamiento normal del cerebro.

Truco o trato

Entonces, ¿qué hacer con Halloween? La mejor respuesta sería evitar los dulces por completo. Desafortunadamente, como adicto al chocolate admitido, sé que esta no es la respuesta más realista. Así que aquí tienes algunos consejos.

Repartir golosinas:

1. Compra dulces que no te gusten. De esta forma, si sobra, no caerás en la tentación de comerlo.
2. Intenta deshacerte de la mayor cantidad de dulces posible. A medida que la noche comienza a calmarse, deja que los niños te quiten todo lo que puedan. Cuanto menos tengas en casa, menos tentado estarás.
3. Reparta baratijas en lugar de dulces. Compre juguetes, borradores o lápices pequeños y baratos en la tienda de un dólar o en Oriental Trading Company ( https://www.orientaltrading.com ).
4. No participes en Halloween. Si te resulta demasiado tentador, simplemente no lo hagas. Está bien ser la casa que no reparte nada. Apagar las luces. Salir por la noche a cenar o ver una película.

Los niños trajeron a casa demasiados dulces

1. Intente ponerlo fuera de la vista o en un lugar de difícil acceso. Haz que te resulte difícil agarrar cualquier caramelo sin pensar.
2. Dona los dulces. Hay muchos programas por ahí. Éstos son sólo algunos
   1. Operación Gratitud: Proporciona dulces a nuestras tropas. Envíeles un correo electrónico a candy@operationgratitude.com
   2. Caridades Ronald McDonald https://www.rmhc.org/
   3. Hospitales locales
   4. YMCA local
   5. Iglesias locales
3. Algunos dentistas y empresas locales organizan programas de recompra de dulces http://www.halloweencandybuyback.com/

Entonces comiste un poco, ¿y ahora qué?

1. No seas duro contigo mismo. El estrés también libera sustancias químicas inflamatorias. Simplemente reconozca, respire profundamente y dígase a sí mismo: "Mañana lo haré mejor".
2. Permítete 1 o 2 piezas. Al prohibir los dulces, puedes crear una situación que resulte contraproducente. Psicológicamente, cuando restringes algo en tu vida, cuando comes ese dulce desencadenarás una respuesta de recompensa más significativa, lo que a su vez hará que lo desees más. Al permitirte comer algunos dulces, disminuirás parte de esa respuesta de recompensa.
3. Mantente bien, hidratado. El agua diluye y ayuda al cuerpo a eliminar los subproductos inflamatorios. Beba suficiente agua hasta que su orina sea clara. Mantenerse bien hidratado también reducirá los antojos y los atracones.
4. Intente sustituir otros alimentos para evitar comerse toda la bolsa de dulces. Pruebe verduras para satisfacer los antojos crujientes y frutas para los antojos dulces.

No solo lo comí, sino que ahora tengo dolor

1. Deja de comer alimentos con alto contenido de azúcar.
2. Como se mencionó anteriormente. Beber toneladas de agua
3. Apoye su instinto. Aumente los alimentos probióticos saludables como yogur, kéfir, kimchi, chucrut y agregue suplementos probióticos como estos https://pelvicfloorstore.com/collections/probiotics
4. Considere alimentos antiinflamatorios como pescado o agregue aceite de pescado.
5. Si puede tomar antiinflamatorios no esteroides como paracetamol o ibuprofeno, estos pueden ayudar a corto plazo, pero consulte con su médico.
6. El ardor y la inflamación de la vejiga se pueden aliviar con un producto llamado Prelief https://pelvicfloorstore.com/collections/urinary-tract-health/products/prelief-120-ct o pruebe con ½-1 cucharadita de bicarbonato de sodio en 8 oz de agua. No beba esto más de dos veces al día.
7. Los antihistamínicos como Benedryl o Claritin a veces pueden detener algunas de las acciones inflamatorias. Una vez más, consulte con su médico para ver si puede tomarlos.
8. El CBD tenía altas propiedades antiinflamatorias. Normalmente, estos productos pueden tardar un tiempo (semanas) en obtener resultados completos. https://gleafgear.com/collections/cbd/products/cbd-tincture-full-spectrum?variant=16374210691162

Temporada de comida

Halloween es el inicio de la temporada gastronómica inflamatoria. Poco después de Halloween llega el Día de Acción de Gracias, seguido de las vacaciones de invierno. Protégete comiendo sano. Busque estas dietas poco inflamatorias, como la dieta antihistamínica https://www.histamine-sensitivity.com/histamine_joneja.html o el Protocolo Wahls https://terrywahls.com .

Referencias

Freeman, CZ (1 de junio de 2018). Impacto del azúcar en el cuerpo, el cerebro y el comportamiento. Fronteras en Biociencia, 23 , 2255-2266.

Gao Y, BM (20 de junio de 2017). Los azúcares dietéticos, no los lípidos, provocan la inflamación hipotalámica. . Metabolismo molecular, 6 (8), 897-908.

M Lenoir, FS (2007). La dulzura intensa supera la recompensa de la cocaína. PloS One, 2 (8), e698.